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新会陈皮内囊有黑点,是发霉吗?专业解答来了!
今年,新会陈皮的“存在感”可太高了! 先是随着文旅热潮,创下陈皮淡季的销售纪录;其后出现在中法两国元首在广州进行非正式会晤场合,被不少眼尖的朋友认出。 而全国各地,越来越多人对新会陈皮产生兴趣。最近,就有不少初次接触陈皮的朋友,提出类似的问题: 陈皮有很多黑黑的小圆点,是什么来的?难道是脏了或者发霉了? 其实,它们是蕴含挥发油成分的油室(也称“油胞”或“油囊”),对于行家来说,可是道地新会陈皮…- 224
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