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2021款云南古树晒红
古树晒红选用云南秘境茶区大叶种古茶树为原料,传承古法和汪云老师独特的制茶工艺加工而成。
此款古树晒红茶未经过现代电烤箱或暖气片烘焙干燥工艺,采用自然的阳光干燥,通过阳光紫外线的作用,更好保留茶叶酶和微生物活性,且让香气聚合不容易流失,这些活性物质为古树红茶的后期存储转化提供了有利条件。
因制作工艺上干燥方式为晒青,所以口感上显著差别之一就是,古树晒红的滋味口感更为清新自然,茶性相对温和,没有燥火感,汤质也会相较于传统红茶更为饱满浑厚有层次,既可以当年饮用更可以收藏饮用。
产地: 中国云南
茶区: 地处北纬22°02′—24°50′、东经99°09′—102°19′西南雨林
土壤: 赤红壤 黄棕壤等
ph值: 4.3~5.6
海拔: 1200—2600米左右
气温: 12—23℃。
气候: 亚热带季风雨林气候
火 候: 阳光(自然茶)
外观: 条索褐红油润,金毫显。
热泡: 投茶量5~7克,入紫砂壶或盖碗,水温100度,经久耐泡(泡后可煮饮)
香气: 天然清新的花蜜香
汤色: 琥珀 橙红色
滋味: 甘醇水滑 清韵细润
储 存: 常温保存,防潮防晒防异味
保质期: 适合长期存放
价格:1380元/斤