释放双眼,带上耳机,听听看~!
又是一年的端午了,去年发了一篇关于端午知识的小文章,只读文字,不闻粽香,好像始终感觉欠缺了些什么。于是今年的端午约上了小伙伴们,在荆州和武汉两地各举办了一场亲手包粽子的活动。
有可可大师独特的配方,超凡的指导,有云观花道的潇予老师带来的花道,还有觉茶道汪云老师亲制的好茶。
清香扑鼻的野生一叶兰,斑兰。如湘妃竹般的雅致。
潇予老师带来了鲜花
找个老陶罐,先将鲜花养好。
取几枝
备粽叶
好开心
调馅料
边包粽子边闲聊
开始包粽子,大家都是第一次亲手包粽子,所以不得不现学现包。
齐心协力真开心
将新疆哈密枣剪成条
来来来,尝尝海盐蛋黄,鲜不鲜?
来一串
成果展示
最后附上可可大师独特的粽子配方材料:
一叶兰(野生叶):一般用的是竹叶和芦苇叶,这个纯野生的一叶兰。
墨江血糯米:在山地t田产生非常难得的糯米,吉林圆糯米,因气候原因产量很低新疆哈密枣:唯一本草纲目上称为药用枣,叫哈密王,当年供奉朝廷的贡品,新疆库尔勒树上自然风干的葡萄干。
金桂花蜜(可可大师自制):蒸哈密枣25分钟,让香气与药性更强烈
制法:
墨江血糯米泡四个小时吉林圆糯米泡四个小时然后混合成馅料,包粽子,大火烧开,小火再煮45分钟