随着老铁壶收藏价值的凸现,越来越多的人加入到淘铁壶的行列,可以说趋之若鹜了。老铁壶历经时间与复杂使用环境的洗礼,绝大多数均有不同程度的铁锈、铜绿与以及各式各样的污染物,藏者若欲恢复往日的风采与实用性,清洁与整理是绝对必要的。下面与大家分享一些经验:
一、老铁壶的清洁与整理
1)刷洗:几经验证发现,使用清水,搭配洗锅的铁球刷洗,效果最佳。如果碰到较大的铁锈,可使用起子、西餐刀将其轻轻刮除。此时应注意力道之适当否,避免破坏铁壶本体;如果轻敲无法取下的铁锈,可先尝试煮水,使其自然脱落。
2)煮水:刷洗完毕后将脏水倒掉,加入清水煮滚;利用加热的过程去除杂质并养成水垢;若煮出的水质清澈,没有杂味,代表已清洗干净。重复此动作数次,可以养壶也可使水更甘甜。
3)蒸干:煮水过后应立即将壶内残水倒干;利用铁壶余温蒸干剩余水分,此时将壶盖打开避免壶内滞留水气。用干布擦拭壶面使壶面皮壳更加美丽。
整理过后,如果不立即使用,应放置干燥处所,避免潮湿。除非打算长期不使用,否则绝对不要异想天开的上漆、抹油,避免破坏铁壶本体。爱壶都应待壶如子,即使整理完毕后仍要定期检查,确保壶体干净无锈。
二、老铁壶的日常保养
1)刚开始用来煮水时,沸水可能会变浑浊。壶水煮沸之后,请直接倒掉,然后重新加水烧煮.重复以上过程4~5次,直到煮水不再浑浊。
2)每次使用后,要趁热将沸水倒出并取下壶盖,以便壶内残留的水分能够依靠余热自然蒸发、干燥。切记不要空壶加热去除水气,那样对铁壶的损伤极大,甚至会将壶底烧穿。
3)使用过程中,避免铁壶受到较大温差的损伤。例如:煮水时,发现壶内水量不足,要加热水补充;否则,壶温高时倒入冷水或者在壶温低时加入热水,都有裂壶的风险。
4)铁壶外壁通常要使用干抹布擦拭.每次使用之后,趁铁壶尚有余温时,用毛巾蘸取茶汤轻拍铁壶外表面,可以起到很好的润养效果。天长日久,铁壶就会散发出自然、迷人可爱的光泽。但是,如果茶水不能很快蒸干的话,反而会损伤铁壶。
5)在使用过程中,壶内可能会出现锈迹,请不必在意,只要煮水不浑,就可以继续放心使用。
新的铁壶,在使用之前,先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶内,煮沸约10分钟,如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁粉,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,使壶不容易生绣。此外,新壶刚开始使用时请每天使用,让水垢能迅速附着,但使用后记得保持干燥。